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Produkt zum Begriff Seitan:
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Seitan im Glas
Unser Bio-Seitan aus Weizen wird harmonisch abgeschmeckt mit Sojasauce, Ingwer und Lorbeer und ist eine köstliche Fleischalternative. Seitan kann wie das Original verwendet werden: gebraten, gegrillt, gekocht und paniert als Schnitzel, in Gemüsegerichten oder als Suppeneinlage. / Zutaten: Wasser, WEIZENGLUTEN*, WEIZENMEHL*, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae) Meersalz, Zwiebeln*, Knoblauch*, PFEFFER*, Wasser, SHOYU*
Preis: 6.19 € | Versand*: 4.99 € -
Seitan-Aufschnitt Wheaty Salami
Ein ganz besonderer Bio-Aufschnitt: Wheaty Salami wird luftgetrocknet und gibt sich sehr frisch und würzig-pikant. Er eignet sich nicht nur als Brotbelag oder für die kalte Platte, sondern auch auf Toastbrot und Pizza sowie in verschiedenen Salaten. / Zutaten: SEITAN* (79%) (Wasser, WEIZENEIWEIß*), Sonnenblumenöl* ölsäurereich, Paprika*, HEFEEXTRAKT*, Gewürze* (SELLERIE*, SENF*), Speisesalz, Zwiebeln*, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*), WEIZENSTÄRKE*
Preis: 2.79 € | Versand*: 4.99 € -
Seitan-Wiener Wheaty Weenies
Zart über natürlichem Buchenholzrauch geräuchert, überzeugen unsere biologischen Wheaty Weenies durch ihre würstchenartige Konsistenz. Durch den milden Geschmack eignen sich die Weenies auch besonders für Kinder. / Zutaten: SEITAN* (82%) (Wasser, WEIZENEIWEIß*), Sonnenblumenöl* ölsäurereich, HEFEEXTRAKT*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SENF*), Zwiebeln*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Paprikaextrakt*, Buchenholzrauch
Preis: 4.69 € | Versand*: 4.99 € -
Rote Seitan-Bratwurst Wheaty
Knackig und voller Aroma präsentieren sich unsere Seitan-Bratwürste von Wheaty. Wertvolles Bio-Weizeneiweiß verleiht ihnen eine super saftige, grobe Textur, Paprika sorgt für den würzigen Geschmack. Ob vom Grill oder in der Pfanne gebraten - mit ihrer saftigen Konsistenz schmecken die veganen roten Bratwürste zu Gemüse oder Salat und auch als kalter Snack. / Zutaten: SEITAN* (80%) (Wasser, WEIZENPROTEIN*), Sonnenblumenöl*, essbare Hülle (Stabilisatoren: Natriumalginat, Konjakgummi, Guarkernmehl), Steinsalz, HEFEEXTRAKT*, Zwiebeln*, Gewürze*, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Rettich* und Karotte*), Verdickungsmittel (Agar-Agar*, Johannisbrotkernmehl*), Buchenholzrauch
Preis: 3.49 € | Versand*: 4.99 €
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Wie macht man Seitan selbst?
Um Seitan selbst herzustellen, benötigt man zunächst Weizengluten, welches das Protein im Weizen ist. Dieses wird mit Wasser zu einem Teig vermischt und geknetet, um den Kleber im Weizengluten zu aktivieren. Anschließend wird der Teig in Wasser gekocht oder gedämpft, um die Stärke auszuwaschen und den Seitan zu formen. Danach kann der Seitan je nach Rezept mariniert, gebraten, gebacken oder gekocht werden. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Seitan zuzubereiten, je nachdem ob man es als Fleischersatz oder als eigenständige Zutat verwenden möchte.
Ähnliche Suchbegriffe für Seitan:
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Seitan-Würstchen im Glas
Unsere vegetarischen Würstchen von Ökoland sind sowohl geschmacklich als auch in Konsistenz und Aussehen den fleischhaltigen Vorbildern zum Verwechseln ähnlich. Diese Köstlichkeit auf Basis von Bio-Weizeneiweiß ist besonders zart im Biss und besitzt eine deftige Gewürznote. / Zutaten: Trinkwasser, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln* (7,8%), WEIZENEIWEIß* (5,5%), EIEIWEIß* (5,5%), Gewürze* (Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Kümmel*, PFEFFER*, Muskat*, Kurkuma*), Meersalz, Tomatenmark*, WEIZENVOLLKORN* geschrotet, Verdickungsmittel*: Guarkernmehl*, Paprika*, Lauch*, Dextrose*, Steinsalz, Maltodextrin*, Karotten*, Maisstärke*, Kräuter* (Petersilie*, Liebstöckel*), Buchenholzrauch
Preis: 4.99 € | Versand*: 4.99 € -
Seitan-Wiener Wheaty Winzi-Weenies
Die milden kleinen Brüder unserer Weenies sind besonders bei Kindern sehr beliebt. Diese geräucherten vegetarischen Bio-Würstchen nach Hot-Dog-Art schmecken köstlich in Eintöpfen, Suppen und Saucen sowie in feinen Pfannengerichten. / Zutaten: SEITAN* (82%) (Wasser, WEIZENEIWEIß*), Sonnenblumenöl* ölsäurereich, HEFEEXTRAKT*, Steinsalz, Gewürze* (enthält SENF*), Zwiebeln*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Paprikaextrakt*, Buchenholzrauch
Preis: 4.49 € | Versand*: 4.99 € -
Seitan-Aufschnitt Wheaty vom Rauch
Unser biologischer Wheaty Aufschnitt ist sehr herzhaft, schmeckt köstlich nach natürlichem Buchenholzrauch und ist dadurch in Zubereitungen wie Knödeln und Saucen DER vegane Ersatz für Räucherschinken. / Zutaten: SEITAN* (85%) (Wasser, WEIZENEIWEIß*), Sonnenblumenöl* ölsäurereich, Steinsalz, HEFEEXTRAKT*, Zwiebeln*, Verdickungsmittel* (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*), Gewürze*, Buchenholzrauch
Preis: 2.99 € | Versand*: 4.99 € -
Arche Seitan Scheiben in Sojasauc bio
Arche Seitan ist ideal für die vegetarische Küche; als Gulasch oder auch paniert und gebraten als kleine Schnitzel.
Preis: 6.31 € | Versand*: 4.90 €
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